【老朴子】老旅社代表：朴勝旅社介紹:建築特色、空間特色、文化資產價值

始建於清末，朴勝旅社為朴子市現存最早的傳統旅社，座落於開元路的小巷之中臨近榮昌戲院、日新醫院，其真全盛時期為朴子市最熱鬧的巷道之一。建築物傳至二代陳源泉開始經營旅社，因早逝由妻陳楊雀(1899年生）接手經營，陳楊雀過世後傳與第三代三兄弟，最後由排行老三的陳柄煙先生 (1923年生)向其弟買下所有權並交由其妻打理 · 據當時尚讀小學的陳正監先生回億有協助母親登記客人資料送警察局之經驗。

建築特色

建築特色：建築主體為一樓半之磚木造建築，屋面形成為兩披水懸山台灣瓦頂，沿接面設亭仔腳(下圖1)，外觀仍維持清末始建之風貌。室內空間ㄧ樓除大廳外，設有七間ㄧ般房間(下圖2)以及獨立式衛浴設施(下圖3)。二樓以木梯相連(下圖4)，中央走廊雙邊設有8間房間，每間僅一坪大小高度低矮，因此價格較樓下低廉，為販夫走卒最愛，故名曰『販仔間』（下圖5）

文化資產價值

1.朴勝旅社作為朴子碩果僅存的販仔間，見證清末中下階層旅宿的一般性面貌，深具歷史及建築價值。
2.朴勝旅社為復成巷內碩果僅存有亭仔腳的木造建築，具稀少性。
3.文物部份，包括朴勝旅社匾額(圖6)、日治時期混凝土製消防砂箱，都是時代的見證物。

【老朴子】核心區規劃 開元街屋再生+朴子特色產業櫥窗(一)

一、文化資產核心地圖

朴子核心區範圍以第一市場為中心半徑 500 公尺範圍內涵蓋了許多具文化資產價值的重要歷史性建築。其中又以相互平行的開元老街以及中正老街分別代表清代 · 日治兩個時期街屋類型最具群體代表價值。本期選擇最古老的開元老街以及對面的第一市場為規劃對象，希望能透過調查過程中擾動地方喚起討論透過規劃手段重新定位發展方向。

文化資產核心地圖

二、現況調查

(現況調查1)

(金瑞成銀樓 地號382號)

(安然布行 地號367號)

【老朴子】老旅社代表：萬龍旅社介紹:建築特色、空間特色、文化資產價值

• 創建年代::民國50年代
• 創建人:  郭萬能先生
• 建築規模:  前半部四層樓/ 後半部五層樓
• 建築構造:  鋼筋混凝土造

萬龍旅社座落於朴子市商業林立的街區，於民國五十幾年間由郭萬能先生創建，最初由右半部蓋起。目前由第二代接手經營館哩，維持一貫的親切家庭式的服務。由旅社入口及可感受到老闆娘的用心與熱情(下圖1)，小庭園有親切照料的植栽，加上巧手改造木製信箱，小矮人坐在信箱上歡迎到此拜訪的遊客，將舊木製櫃子改造成的燈箱，由刻花中透出黃色燈光，給人溫馨回家的感覺。

文化資產價值

1.五十年代朴子市區旅館的代表，以黃褐色系為基調的建築外觀，強調垂直水平線條的立面設計為當時的流行留下見證。

2.特色房間，以紅色洗石子拱門定出小客廳與臥房兩個房間(上圖2)；天花板以木飾雕刻造型，饒富趣味；圓型馬賽克浴缸，為50年代常見的浴缸作法，適合懷舊體驗。

3.設備與文物，旅館櫃檯內現存有舊式電話交換機(上圖3)，見證當時旅社之日常運作，日後可提供解說及旅客體驗重點。

【老朴子】老旅社代表：東亞大旅社介紹:建築特色、空間特色、文化資產價值

東亞大旅社正面圖及創建年代

東亞大旅社五樓六樓平面圖（主要活動空間）

建築特色

建築外觀為流行於1930年代的裝飾藝術形式，建築正利面一樓為騎樓（圖1)，騎樓柱分為圓柱與方柱。方柱貼磁磚形式為仿托次坎式（圖2) ，圓柱表面洗石子，為仿希臘多利克式（圖3)，一圓一方構成騎樓的視覺韻律。二樓以上表面洗石子，並以葉片以及圓形鈕扣狀物為主要裝飾元素（圖4)，牆頂並以圓形花瓣狀鏤空女兒牆作收。蠣麵的另依特色為中英文並陳的旅社、食堂、浴室等字樣，另類廣告作法為當時創舉。

建築特色

除其外觀之外，其複合式的經營概念亦為當初朴子街首創，全盛時期其實糖部分常為當地仕紳婚宴之場所。其內空間益富特色，除了仍保留當初之舊式廁所及洗手檯外(圖5)，四樓之剪刀式木造樓梯間(圖6)。以及五六樓之檜木造和式房間(圖7)，是本旅館最具特色的空間。

文化資產價值

1.其結合旅社、食堂、浴室之複合式的經營內容，為嘉義地區飯店之先驅。

2.建築形式，混合古典柱式及裝飾藝術形式(Art Deco)，為朴子地區現存規模最大的裝飾藝術形式建築。

3.建築空間，四樓的挑空及檜木造剪刀樓梯，見證當時飯店空間的豪華氣派；五六樓的檜木造和式房間，及欄間雕刻主題多元作工精美。

4.建築工藝，雖為戰後初期建築但仍延續日治時期的材料與工法，使用紋路瓷磚、洗石子、檜木為基本材料作法精美，見證戰後初期朴子地區建築施工技術的水平。

5.設備與文物，二樓的盥洗台、老式的廁所設施、繩索式逃生梯，都是當初旅館建築設備的證據。門口的東亞大旅社牌匾為當地名詩人黃傳心之墨跡，彌足珍貴。

【老朴子】核心區規劃 第一市場活化再生規劃提案

ㄧ、價值 (下圖)

1.位於老街區的中心點，串連開元老街及中正老街，地位重要。

2.雖然歷經改建的失敗，但過去活絡的情境仍為市民共同的記憶。

曾經第一市場的活絡

二、問題與對策

【老朴子】核心區規劃 開元街屋再生+朴子特色產業櫥窗(二)

蜈蚣陣長條街遺址

 蜈蚣陣長條街遺址  

目前在玉勝巷猶存，前清時期盜匪、番害、械鬥頻任加上街肆形成較早，故營建房舍採最窄屋面(4~5公尺)縱深則盡量延長(30-50公尺)的亭仔腳造型，因多進式有個別門禁，間有天井採光，每間屋面均比肩朝街並排成列，整條街蜿蜓呈長條蜈蚣狀，若有外敵人侵則街頭街尾兩道隘門闔上內賊跑不掉外寇進不來乃具防禦功能；台灣有此建築者淡水重建街、鹿港不見天 · 與朴子開元古街最為有名 。

三、價值

1.朴子僅存大區域傳統長型街屋，為朴子城鎮發展史的見證，也是朴子傳統街區再發展的重要資產。

2 .前店鋪中天井後住家，兩進式的住商混和空間型式，為街區傳統市民生活型態的容器。

3 .穿斗式木構架、台灣瓦頂共同壁作工精緻比例優美，為朴子地區難得的佳構。

4.玉勝巷有昔日獻地作巷的美談，加上兩側街屋高低錯落有緻，為朴子最美麗的天際線。

玉勝巷現今空間

四、方法與對策

遇到的問題與對策

五、規劃設計

【老朴子】核心區規劃 開元路街屋再生＋朴子特色產業櫥窗

 【歷史原貌區】（上圖右）

 內部空間組織、建築形態與結構皆保留較完整之一層樓街屋，與具有兩側優美立面的玉勝巷為一群組，規劃原則為在保留原貌之下賦予些許新機能。

【創新體驗區】 (上圖左)

此區較多為室內空問或建築型態改建狀態因此空間丙利用之機能較有彈性並結合朴子特色產業倆茵之概念活化老街區 。

【老朴子】朴子市整體文資環境保存及活化規劃

朴子市文化資產敏感地圖

一、整體發展的再定位

以文化歷史的特殊魅力作為新定位向西連結海線休閒產業向東吸引縣治新發展區的大量消費人口以及未來故宮南院的遊客逐步形成區域互補互利的共榮圈。

二、城鄉再發展的初步策略

1 ．城鄉發展策略一城鄉互補共構
朴子市區為商業中心而郊區則以農業聚落為主中間夾著農田為緩衝呈現出城鄉共構的特殊風格。這種互補互利的景觀結構應予維持並在未來依其特陸加以強化。

2 ．朴子都市空間再結構－城鎮節點的完成
藉由朴子地區自然景觀（朴子溪)、歷史性空間 、糖業文化地景的再串聯，產生新的再發展軸線。

朴子城鎮節點結構圖

3 ．傳統產業的再創新：
傳統產業以文化創意產業再生的新思維、重新包裝聯合行銷，吸引遊客參訪消費。其次，將創意產業適度的植人歷史或文化空問當中，如火車站可成朴子休閒旅遊之窗，開元老街區可以成朴子特色產業櫥窗配合舊市場加人創意市集或媽祖宗教產業文化，將每年的進香人口引入成為老街濟再發展的發動機。至於移屋產業聚落以及水道頭神社文化園區更是全國少有的特色產業的植發展潛力無窮。

三、文化資產敏感地圖的建構

朴子市文化資產敏咸地圖整合市街巷弄的空間將具歷史陸建築用黑色、深灰、灰色與白色由歷史建築物之重要性依續標記於都市計畫使用分區圖中藉以對照建築文化資產與現有都市計劃之關係希望在期末之前可以整理出兩者之間的衝突或相容關係並提出修正建議以提供朴子地區未來能以文化資產作為城市再發展於都市計劃層面的參考 · 將此基礎運用至開元老街 · 玉勝巷、第一市場並連結到中正老街帶動整個舊街區的活化與整合以每個史蹟據點作為觸媒形塑出各個古蹟點與周遭環境的關係以古蹟周邊的都市設計原則籍以影饗未來都計市畫使用變更。

朴子文化資產敏感地圖建構圖

四．核心區的文化資產密度

朴子核心區以開元老街為中心畫 500 公尺以及 1000 公尺半徑範圍內有相當密集的文化資產點也是朴子市的重要資源以街區散步的概念慢活並藉由自己的雙腳走進朴子的小巷弄可悠閒恣意的穿梭這些具歷史意義的文化資產點將朴子發展成為觀光與文化並存的城鎮。

【老朴子】為什麼朴子要進行區域型文化資產規劃暨100年度、101年度調查成果

ㄧ、為什麼朴子要進行區域型文化資產規劃

1.朴子發展的危險
朴子發展甚早從明末、清領至日治時期迄今，歷經不同的政治體制影響，都未朴子換上不同的面貌，也因為這些不同文化的積累讓朴子地區成為嘉義沿海區域的歷史文化重要城鎮。
然時勢移轉，來自外部其他區域發展的威脅，以及內部區位發展的位移，對朴子地區外來健全發展的位移，對於朴子地區未來健全發展不利，如何應對市政府及朴子市民應共同關切的重要課題。
(1)區域的競爭
外部新興區域如東石布袋沿海觀光的發展太保縣治區及未來故宮南院的的磁吸效應等內外交逼的狀態對朴子未來的發展產生極大的威脅。朴子亟需要停下腳步重新檢視自己的劣勢以及競爭的優勢襯整體發展作出定位以擺開陣勢迎接挑戰。

(2)內部發展的競爭
朴子內部區位的發展近十年來有往南發展的趨勢新興區域如新市場相鄰區域有較旺盛的商業機能 · 相對於此位於北邊以舊市場為核心的傳統老街區顯得蕭條許多。這種內部發展區位的移轉也是關心區域平衡發展的公部門及街區居民要共同面對的課題。

2.朴子的文化與歷史對未來發展的作用
大家都知道朴子是一個有歷史文化的地方可是它到底是甚麼？以甚麼樣的形態存在？我們知道了之後又如何讓它對朴子未來的發展產生作用？

3 .為什麼不是單點保存？而強調區域型 ?
(1)單一亮點固然重要如果有整體性的配合更能創造整體的和諧性。
(2)區域性的整體觀照可以顧及各單點的特色也可以呈現此區域內文化資產的多樣性 。
(3)區域性的概念可與現有的都市計劃對照避免保存與發展的衝突 。
(4)區域性的掌握可以依輕重緩急分配有限的資源於保存盤展較為有利。

文化資產多樣化

二、100年度調查成果

1.120 個文化資產潛力點
2.歸納為五個群組 
(1)特色聚落  (2)宗教  (3)歷史性街區及巷弄  (4)特殊產業 (醫療、旅館、自來水廠、磚瓦窯)  (5)歷史路徑與文化景觀

文化資產潛力點五大群組類別

三、 101 年度規畫成果

1.朴子區域文化資產環境整體規劃
2.朴子歷史核心區規劃
3.朴子特色旅館修繕與連結
4.駐地工作室之設立與運作
 (1) 設立駐地工作室
 (2)開設朴子田野學校東亞教室